Ultimamente ando em guerra com o tal de colesterol, a idade nos traz estas surpresas não muito agradáveis.
Ganhei um ultimato: ou ele normaliza por bem ou por mal; por mal é com uso de medicamento.
Como sou muito otimista, logo pensei que ia dar tudo certo no final, pois a receita parecia bem simples:
Exercícios físicos regularmente; beleza, isso faço com muito prazer.
Não comer gorduras ou frituras; essa é fácil, pois não gosto mesmo. A não ser quando é um churrasco de costela bem gorda... Mas então encho de farinha de mandioca para não enxergar a graxa, porque o que os olhos não vêem o colesterol não sente!
Tomar só leite desnatado é a mesma coisa que tomar água suja. Iogurte light até dá para encarar.
Usar somente queijo branco. Quem inventou aquele queijo seco e sem gosto?
Não pode passar no pão: margarina, manteiga, maionese ou requeijão, mas pode usar azeite de oliva. No início achei chique, agora tenho vontade de quebrar aquela garrafa.
Esquecer que existe ovo, principalmente frito, que obviamente é o melhor.
Cortar os doces. Como? Com faca? É isso mesmo, não comer doces que contenham leite, ovo, leite condensado ou creme de leite, ou melhor, doce nenhum.
Chocolate é coisa do passado. Felicidade também.
Bolachas (adoro) somente umas que parecem isopor, com gordura zero. Elas fazem bastante barulho na boca, a gente até esquece que não são boas.
Sabe aquelas comidas que tem molho branco, queijo e creme de leite? São ótimas para quem não precisa controlar o colesterol.
Logo eu que era a rainha da confeitaria, dos bolos e guloseimas!
Começo a pensar que tomar o medicamento é mais fácil...
Beijocas
Claudia Pelissoli